Les vignerons ambassadeurs des Agapes seront au rdv pour sublimer les plats des chefs et vous surprendre !
LOUISE CHEREAU – Domaines Chéreau-Carré à Saint-Fiacre-sur Maine
Situé au cœur du Muscadet sèvre et Maine dans le village de Saint-Fiacre-sur-Maine nos vignes se situent sur les coteaux des deux rivières qui portent le nom de notre appellation. Bernard et Louise Chéreau père et fille travaillent main dans la main pour mettre en lumière toute la richesse et la complexité des Melon de Bourgogne.
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Tél. 02 40 54 81 15
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RAPHAËL LUNEAU – Domaine Raphaël Luneau, R de la Grange au Landreau
Au domaine, le vin c’est une histoire de famille depuis neuf générations. Après plusieurs années aux côtés de mon père Rémy, j’ai repris le domaine en 2010. Vigneron indépendant, je cultive mes vignes dans le respect de la biodiversité et des sols. Le domaine est d’ailleurs labellisé Haute Valeur Environnementale de niveau 3 depuis 2019. Mes vins reflètent ainsi la véritable saveur de la terre où ils sont nés. Nous cultivons 8 cépages sur nos 30 hectares de vignes, ce qui nous permet d’élaborer une large gamme de vins : les produits phares du pays Nantais, le Gros Plant sur lie et le Muscadet Sèvre et Maine sur lie ; le cru communal Goulaine ; des vins de pays du Val de Loire ou encore des méthodes traditionnelles.
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Tél. 02 40 06 45 65
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BÉATRICE & DOMINIQUE HARDY – Domaine de la Grange Hardy à Mouzillon
La propriété, domaine de la Grange Hardy est située à Mouzillon, au sud est de Nantes sur la route touristique du vignoble. La famille Hardy a su allier les méthodes modernes aux techniques traditionnelles. Ça se voit, ça se sent et ça se révèle en bouche… Que du bonheur !
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Tél. 02 40 33 93 60
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PHILIPPE MARCHAIS – Vignoble Marchais à Thouaré sur Loire
Le Vignoble Marchais exploite aujourd’hui 28ha de vignes étendues sur trois communes. Une passion qui dure depuis plus de 70 ans. Philippe reprend l’exploitation familiale dans les années 80 avec une vision tournée vers le territoire et l’envie de diversifier ses terroirs. Installé au Loroux-Bottereau, à Thouaré-sur-Loire et à Mauves-sur-Loire, il produit des vins blancs secs, des bulles, des rouges et des rosés. En agriculture raisonnée, pour lui la terre est un patrimoine qu’il faut respecter, il compte bien se tourner progressivement vers une culture biodynamique. C’est dans son chai à Thouaré-sur-Loire qu’il partage sa passion et son savoir-faire. Son ambition, faire découvrir ses vins au plus grand nombre à différents moments de consommation chez le vigneron : à la cave, ou lors d’une soirée au bar, d’un mariage dans la salle de réception, d’un séminaire d’entreprise ou bien en passant une nuit sur place… dans un tonneau !
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Tél. 02 40 03 79 89
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FRANÇOIS MENARD – Domaine Ménard-Gaborit à Monnières
Vigneron rime toujours avec passion ! Nos vignes sont notre patrimoine et nos cuvées l’aboutissement de mois de travail assidu. Au domaine Ménard-Gaborit, cette « envie » est transmise depuis 8 générations et aujourd’hui François est très heureux de présenter ses nouvelles bouteilles, inspirées par ses voyages et dans l’air du temps. Notre conversion en agriculture biologique marque le début d’une nouvelle orientation encore plus proche de la nature et dans le respect de l’environnement pour toujours plus de plaisir à partagé !
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JÉRÉMIE HUCHET – Jérémie Huchet Vigneron
Vigneron du Muscadet et plus précisément sur la commune de Château Thébaud, Jérémie a repris le domaine familial en 2001. Depuis 2010 nous nous tournons vers l’Agriculture Biologique et maintenant Biodynamique. Au travers de notre cépage unique : le Melon, Jérémie laisse s’exprimer ses différents terroirs. Le domaine est notamment connu pour ses «Bêtes Curieuses », une gamme d’appellation communale du Muscadet développée en association avec Jérémie Mourat. Nous nous ferons un plaisir de vous les faire découvrir !
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Tél. 02 40 06 51 90
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JEAN PAUL SAUVAGET – G.A.E.C Topaze à Monnières
Nathalie et Jean-Paul, vignerons,vous accueillent dans le Bourg de Monnières à 20 minutes de Nantes. Vieilles vignes, vendange manuelle, pressurage doux, vinification à basse température, élevage de 8 mois minimum sur lies fines en cuve souterraine permettant d’élaborer des vins qui réjouirons vos papilles . Nous sommes en conversion biologique. Nous vous proposons un séjour en chambres et tables d’hôtes chez le vigneron..
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Tél. 06 08 34 37 46
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VIGNOBLES GÜNTHER CHÉREAU – Le Château du Coing à Saint-Fiacre-sur-Maine
Le Château du Coing est situé au “coin”, à la confluence de la Sèvre et de la Maine. Il est ainsi entouré de coteaux exposés sud avec un microclimat frais grâce aux deux rivières. Véronique & Aurore Günther Chéreau, mère & fille, gèrent aujourd’hui ce domaine prestigieux dont la première trace écrite remonte à 1536. Le château du Coing est renommé pour ses muscadets de terroir, de garde et crus communaux (Gorges et Monnières St-Fiacre), répartis sur 75 hectares en Muscadet Sèvre et Maine.
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Tél. 02 40 54 02 03
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JÉRÔME HOUSSIN – Domaine des Tilleuls à la Regrippière
Domaine familial depuis 1905, le Domaine des Tilleuls est situé en plein cœur des vignes près de Vallet ; sur quelques-uns des plus beaux coteaux du Pays Nantais. Passionnés par notre terroir, nous élaborons des Muscadets, des Chardonnays et des Sauvignons élégants et raffinés. Engagé dans une démarche respectueuse de l’environnement, le Domaine des Tilleuls est certifié HVE 3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2018.
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Tél. 02 40 33 60 04
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DAMIEN RINEAU – La Tour Gallus à Gorges
Depuis 9 générations, la Tour Gallus, ce vignoble de 17 hectares désormais en conversion bio, élabore des Muscadet authentiques.L’implantation du domaine sur un socle unique de Gabbro altéré, à la frontière de la terre et de l’océan, permet à Damien Rineau, membre fondateur du Cru Gorges, d’obtenir des vins de grande garde..
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Tél. 07 70 26 53 90
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ROMAIN HERAUD – Château le Vallon des Perrières à Clisson
Notre famille cultive la vigne depuis la Révolution à Clisson, sur les terroirs réputés de Granite et Gabbro. Notre cave est au beau milieu des vignes, sur le vallon des Perrières à Bournigal. Le domaine est en conversion vers l’agriculture biologique depuis 2018 et produit une large gamme de vin issu de différents cépages, Terroirs et vinification.
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Tél. 02 40 54 09 24
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GUILLAUME BOUIN – Domaine de Beaurepaire à Mouzillon
Famille Bouin, Guillaume vous invite à découvrir son Domaine situé à Mouzillon (5mn du site du Hellfest) pour y déguster des Muscadets insolites : un Muscadet 2003 « Haut Clos de la Pierre » élevé pendant 12 ans dans sa cuve, un cru Mouzillon-Tillières « Cuvée Baptiste » issu de vignes de 1947 et des Muscadets Sèvre & Maine Sur lie fruités et vivifiants. Certifié « Haute Valeur Environnementale » Guillaume passionné par son métier de vigneron élabore d’autres cépages Chardonnay, Sauvignon blanc, Fié gris, Gamay, Merlot et Cabernet soit en vins tranquilles soit en bulles. Il sera vous commenter et conseiller ces vins en fin gourmet. Agréable dégustation
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Tél. 02 40 36 35 97
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ANTOINE DELAUNAY – Delaunay Vignerons à Vertou
Antoine Delaunay, jeune vigneron, est installé sur la commune de Vertou au sud de la Sèvre Nantaise. Sur 28 ha cultivés en agriculture biologique, les sols sont composés de granodiorites, d’orthogneiss et de micaschistes, issus du massif armoricain, avec des roches friables et altérées permettant un enracinement profond. Après les vendanges, la fermentation se déroule en maîtrisant la température pour développer les arômes et l’expression du terroir. Le vin est élevé ensuite sur les lies de fermentation plusieurs mois pour donner des vins de haute expression. On y produit des vins de Loire de toutes les couleurs et des grands muscadets dont le cru Château-Thébaud.
CHRISTOPHE VILAIN – Domaine des trois coteaux au Loroux Bottereau
Le Domaine des Trois Coteaux a été crée en 1987. Les sols à texture grossière (fort proportion de sable, graviers, cailloux…) dominent sur le domaine, d’autant plus la roche mère est de nature siliceuse et la pente accentuées. Ce type de sol avec la confluence des marais de Goulaine et de la Vallée de la Loire fait partie des secteurs précoces du vignoble Muscadet. Tous les vins du domaine sont issus de vignes cultivées selon une démarche assurant une production de qualité dans le respect de l’environnement.
Tél. 02 51 71 90 00
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SCEA Vignerons du Pallet
10 Vignerons du Pallet, village natal de Pierre Abélard, comme lui, nous sortons aussi des sentiers battus. Dans un esprit d’ouverture et de confiance mutuelle, nous avons décidé d’élaborer ensemble notre appellation communale LE PALLET
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Tél. 02 28 00 10 20
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CLÉMENT ALBERT – Domaine du Bourgeais à Vertou
Le Domaine du Bourgeais est un domaine familial situé à Vertou, au cœur du vignoble du Muscades Sèvre et Maine. Le vignoble de 40 ha est majoritairement planté en Melon de Bourgogne sur des terroirs de micaschistes et d’orthogneiss. La production est essentiellement du Muscadet avec des cuvées qui vont se différencier selon les parcelles, les terroirs et les élevages. Nous sommes certifiés Vigneron Indépendant, le travail, du raisin jusqu’à la bouteille permet de vous garantir une provenance et une qualité irréprochable des vins. C’est dans cette philosophie que le choix a été fait de pratiquer une viticulture raisonnée (Haute Valeur Environnementale 3), ainsi que d’entamer une conversion du domaine à l’agriculture Biologique.
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Tél. 02 40 34 81 27
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CHRISTOPHE, ROMAIN ET FREDDY MALIDAIN – Vihnoble Malidain à la Limouzinière
Le Vignoble Malidain est une propriété familiale créée en 1954 sur la commune de La Limouzinière en Loire-Atlantique à une vingtaine de kilomètres au sud de Nantes et à proximité du Lac de Grandlieu, le plus grand lac naturel de plaine de France en hiver. Il s’étend sur 33 hectares et est composé d’un sol brun et développé sur de la roche verte amphibolite. Les cuvées se déclinent en Muscadet côtes de Grandlieu et en IGP Val de Loire.
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DOMAINE JEAN-LUC VIAUD au Landreau
Le domaine Jean-Luc VIAUD se situe sur la commune du Landreau dans le village de la Renouère. Jean Luc représente la quatrième génération de vignerons dans sa famille. Ses trois prédécesseurs se prénomment tous Pierre. A défaut de lui transmettre leur prénom, ils lui ont légué leur passion du métier de viticulteur.
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Tél. 02 53 78 13 25/06 70 61 54 84
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GEOFFROY GAUTHIER – Domaine Christian Gauthier à Saint-Hilaire-de-Clisson
Exploitation familiale d’une trentaine d’hectares située à Saint-Hilaire-de-Clisson, au sud-est de Nantes, agréée HVE (Haute Valeur Environnementale). Large gamme de Muscadet et Vins IGP du Val de Loire blancs, rosés et rouges, des vins effervescents méthode traditionnelle blanc et rosé, du jus de raisin, ainsi que de la bière artisanale produite au domaine.
